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Los paladares más exigentes encontrarán en la amplia y variada oferta gastronómica del hotel, su particular paraíso de sabores. De los fogones del Aire de Mar, con capacidad para 120 comensales, salen los mejores platos de la cocina mediterránea de fusión. El restaurante completa su oferta con un íntimo comedor privado para 40 personas.